Segar dan enak itulah beberapa kata yang cocok menggambarkan sajian ikan nila asam pedas buah nanas kali ini. Hidangan ini adalah menu hidangan utama yang nikmat jika disantap beramai-ramai bersama dengan keluarga. Yuk, kita simak resep ikan nila asam pedas buah nanas kali ini agar bisa dibuat dirumah. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Asam Pedas Buah Nanas yang Segar dan Enak Waktu Memasak Persiapan 25 menit Memasak 50 menit Total 75 menit Jumlah Porsi 1 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Asam Pedas Buah Nanas yang Segar dan Enak Bahan Utama Ikan Nila Asam Pedas 1 ekor ikan nila 5 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas, memarkan 50 cc minyak goreng 600 cc santan kental 200 cc air 2 buah nanas, kupas, potong dadu 5 buah cabai merah, belah, buang bijinya 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam Bumbu Ikan Nila Asam Pedas yang Dihaluskan 2 sdt terasi 2 sdt ketumbar 3 siung bawang putih 4 cm kunyit 5 siung bawang merah 3 cm jahe 4 butir kemiri Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Diberikan Bumbu Cara pertama, silahkan lakukan dengan membersihkan bahan utama ikan nila dan semua bahan-bahan yang anda gunakan. Hal ini berguna untuk menghilangkan kotoran yang bersarang pada semua bahan. Untuk membersihkannya, anda bisa mencucinya dengan menggunakan air bersih. Hanya saja, untuk membersihkan ikan nila ada beberapa hal yang harus anda perhatikan. Simak cara membersihkan ikan nila dilangkah selanjutnya. Membersihkan sisik ikan terlebih dahulu. Sisik pada ikan nila adalah bagian yang harus kita buang dan bersihkan. Untuk membersihkannya anda bisa menggunakan pisau atau sendok dan bersihkan sisik ikan dengan arah yang berlawanan, lalu bersihkan juga sisik dibagian sisi yang lainnya. Selesai membersihkan sisik ikan, kita lanjutkan dengan membersihkan insang dikepala ikan. Caranya keluarkan insang ikan dengan tangan dan buang insang tersebut. Lalu kita bersihkan bagian isi perut ikan dengan merata. Caranya, belah perut ikan dan keluarkan isi perutnya dengan tangan. Setelah itu, bersihkan bagian dalam ini dengan bersih serta pastikan pula jika kotoran didalamnya dibersihkan dengan benar. Terakhir, kita potong ikan nila menjadi 4 bagian dan berikan taburan garam serta perasan air jeruk nipis. Hal ini untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Sisihkan sementara. Cara Membuat Ikan Nila Asam Pedas Nanas Untuk meracik bumbu asam pedas nanasnya, kita bisa melakukannya dengan memanaskan minyak diatas wajan. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, lengkuas dan serai. Lalu tumis bumbu ini hingga tercium harum dan sedap. Setelah bumbu harum, baru masukkan ikan nila yang telah dipotong-potong bersama dengan air dan cabai. Lalu aduk-aduk merata. Sementara itu, dalam tempat terpisah, kita didihkan santan dengan sedikit taburan garam dan didihkan dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk merata agar santan tidak pecah. Setelah santan mendidih, masukkan santan kedalam tumisan dan aduk-aduk merata masak hingga ikan matang. Lalu tambahkan nanas dan audk sebentar. Setelah itu, baru angkat hidangan ikan nila asam pedas buah nanas ini. Hidangan ini bisa anda nikmati dengan suami dan anak-anak bertemankan dengan nasi putih yang pulen dan enak. Demikian resep membuat sajian ikan nila asam pedas buah nanas yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dengan klik tombol share berikut dan berikan pula komentar anda dibawah ini.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 546ff81c-0c3a-11ee-9c88-626645534b71 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bantukami meningkatkan hasil pencarian. Tampilkan Filter. 9.246 resep seafood asam manis pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kepiting asam manis pedas dan masakan sehari-hari lainnya.
Instagram/ dan Instagram/ - Selain mangga, nanas juga bisa dijadikan sebagai bahan sambal dengan perpaduan rasa pedas dan asam yang menggiurkan. Kesegaran sambal nanas ini pun bisa disajikan bersama lauk ikan seperti ikan nila goreng atau bakar. Sambal nanas juga cocok untuk pelengkap hidangan nasi kebuli. Untuk membuat sambal nanas yang pedas segar, bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan. Memakai bahan dasar buah nanas dan cabai rawit, kamu sudah bisa membuat sambal nanas yang simpel. Namun jika ingin rasanya lebih beragam, tambahkan terasi, tomat, dan bawang supaya sambal nanas lebih nikmat. Sajian untuk lauk makan ini bisa kamu coba jika bosan dengan kreasi sambal yang itu-itu saja. Lebih lanjutnya, simak sederet resep sambal nanas yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 7/3. 1. Sambal nanas. foto Instagram/tyasprabowo Bahan- 1/2 buah nanas ukuran kecil- 4 buah cabai merah- 7 buah cabai rawit- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 sdm gula merah sisir halus- Garam dan gula sesuai selera Cara membuat1. Kupas dan potong kecil-kecil nanas kemudian cuci bersih, Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih blender sebentar, beri air sedikit. Boleh juga Tumis bahan yang dihaluskan sampai harum, masukkan potongan nanas dan gula Beri garam dan gula sesuai selera, tumis hingga nanas layu. Angkat dan sajikan. 2. Sambal nanas tiga bahan. foto Instagram/dellasuzura Bahan- 20 buah cabai merah keriting- 4 buah bawang merah- Nanas, potong kecil kecil Cara membuat1. Ulek cabai dan bawang bersamaan dengan garam dan Setelah itu masukkan potongan nanas, ulek Koreksi rasa dan sajikan dengan ikan goreng atau lauk sesuai selera . 3. Sambal nanas khas Palembang. foto Instagram/ Bahan- 1 buah nanas potong dan cuci bersih Bumbu ulek- 5 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai setan- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 bungkus terasi bakar- Garam secukupnya- 1 sdt gula Jawa sisir Cara membuat1. Ulek kasar potongan buah nanas, lalu ulek Tumis bumbu hingga Masukkan buah nanas dan aduk balik saja, sambil tes rasa dan masak hingga airnya Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat, ikan goreng, tempe goreng, dan labu siam rebus. 4. Sambal nanas segar. foto Instagram/sarongsarie Bahan- 1/2 buah nanas, potong kecil-kecil- 4 bawang merah- 2 bawang putih- 5 cabai merah keriting- 2 cabai rawit merah sesuai selera- 1/4 sdt terasi- 1 sdt gula merah- Garam dan gula pasir secukupnya Cara membuat1. Ulek semua bahan sambal selain Kemudian masukkan ke Masukkan nanas yang sudah dipotong Aduk-aduk terus dengan sendok nanti mengeluarkan air sendiri dan bikin segar.5. Sajikan. 5. Sambal nanas muda. foto Instagram/ Bahan- 1 buah nanas muda, kupas dan bersihkan- 12 cabai rawit- 5 cabai keriting- 1 sdt terasi bangka bakar- 1 sdt gula merah- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Goreng sebentar cabai rawit dan cabai keriting, jangan sampai Ulek cabai rawit dan cabai keriting bersama dengan terasi. Beri garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi Iris-iris nanas ke dalam ulekan cabai, aduk-aduk sampai tercampur Sajikan. 6. Sambal terasi nanas. foto Instagram/erieskaa_ Bahan- 1/2 buah nanas, potong kecil-kecil- 5 cabai rawit- 10 cabai merah- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt terasi sangrai Cara membuat1. Haluskan cabai, garam, dan Masukkan nanas Aduk rata, cek rasa. 7. Sambal nanas khas Bangka. foto Instagram/doyannnmasak Bahan- 1 buah nanas, potong kecil- 250 gr udang, buang kulitnya Bumbu- 15 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 20 buah cabai merah keriting- 3 butir kemiri- 1 sdm terasi- Kunyit- Lengkuas dan serai, geprek- Garam, gula, dan kaldu jamur Cara membuat1. Haluskan bahan bumbu selain lengkuas dan Kemudian tumis bersama lengkuas dan serai hingga Masukkan udang, masak sampai matang. Lalu masukkan nanas, aduk Cek rasa. Jika kurang bisa tambahkan garam, gula, atau Sajikan. 8. Sambal nanas saus tiram. foto Instagram/ Bahan- 2 bawang putih- 8 cabai keriting- 15 cabai rawit- 1 keping terasi- 1 buah nanas, potong-potong- 1 sdt gula palem atau merah- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdm saus tiram Cara membuat1. Ulek bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan Tumis bumbu hingga wangi, masukkan gula palem, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk Tambahkan potongan nanas, aduk rata. Sambal nanas saus tiram siap disajikan. 9. Sambal nanas tomat. foto Instagram/sabrina_sania Bahan- 1/2 buah nanas, iris kecil- Segenggam cabai rawit merah campur hijau, iris- 5 buah bawang merah, iris- 1/2 buah tomat, iris- 2 lembar daun jeruk, iris halus- Garam, gula, dan penyedap- 2 sdm minyak goreng panas Cara membuat1. Campur semua bahan ke dalam Lalu tuangkan minyak panas, aduk hingga rata dan tuang ke dalam mangkok nanas yang telah dikeruk. 10. Sambal nanas santan. foto Instagram/doyannnmasak Bahan- 1 buah nanas, potong tipis- 200 gr udang basah kupas kulit- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bumbu halus - 10 buah cabai merah keriting- 2 butir kemiri- 1 sdt terasi- 10 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jari kunyit- 1 ruas jari lengkuas muda, geprek- Garam, gula, dan kaldu jamur- 2 batang serai, geprek Cara membuat1. Tumis bumbu Masukkan udang basah, serei dan Tuangi santan, masak hingga air asar atau tinggal sedikit. 11. Sambal nanas pedas. foto Instagram/ Bahan- 2 buah nanas madu kupas, buang mata, potong dadu kecil, haluskan kasar dengan ulekan- Gula dan garam secukupnya Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 buah tomat- 100 gr cabai keriting- 100 gr cabai merah- 8 buah cabai rawit- 1 sachet terasi, bakar Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan Masukkan nanas, aduk hingga nanas tercampur dengan sambal. Masak hingga kandungan air dalam nanas Sambal harus dimasak sampai berminyak. Karena kalau tidak berminyak sambal akan cepat basi dan Beri garam dan gula secukupnya. Tes Siap dihidangkan. brl/lut . 356 161 416 456 152 102 69 230